У чому особливість страви? М'ясний делікатес має свої особливості, і має певні вимоги до приготування: - продукт має форму довгастої котлети, нанизаної на шампур; - для нього перекручується баранина, однак підійде і яловичина; - у фарші люля-кебаба з телятини немає яєць і хліба; - до м'яса потрібно додати багато цибулі, спецій, зелені; - маса довго вимішується і відбивається; - смажиться на відкритому вогні. Фарш потрібно довго відбивати, щоб м'ясо виділило білок. В такому випадку маса отримає високу щільність і в'язкість, шматочки легко нанизуватимуться на шампур і матимуть потрібну форму. При обсмажуванні на мангалі котлети не розпадуться, а в готовому вигляді будуть ніжними та смачними. Спростити процес приготування смакоти можна, якщо купити мариноване м'ясо з яловичини для люля-кебаба в перекрученому вигляді з додаванням спецій і цибулі. Тоді залишиться сформувати котлетки й посмажити їх. Якщо дуже хочеться поласувати кебабами, а часу й можливостей готувати немає, то можна скористатися послугою доставки готових страв. Де замовити маринований люля-кебаб з телятини в Запоріжжі У Запоріжжі є компанії, що доставляють додому приготовлену їжу, але замовити страви з маринованої телятини вигідно в інтернет-магазині «Шашлик Маркет». Переваги нашої компанії: - наша продукція має відмінну якість; - ми гарантуємо високий рівень обслуговування за будь-якої погоди; - швидко виконуємо замовлення будь-яких обсягів; - доставляємо їжу в усі райони міста; - маємо багато видів м'яса й овочів. Якщо до святкового столу не вистачає родзинки, замовляйте кебаби, приготовані на мангалі в «Шашлик Маркеті».
