Овочі
Овочі
Овочі на мангалі зберігають усі вітаміни та мінерали, однак набувають пікантного смаку та легкого аромату багаття. Над вугіллям готують картоплю, помідори, баклажани, перець. Вони чудово доповнюють м'ясні страви або є самостійним частуванням. Адже вегетаріанці теж люблять ласувати смаколиками, приготованими на грилі. Втім, щоб любити овочі на вугіллі, не обов'язково бути вегетаріанцем, адже це смачне і ситне частування підійде навіть для святкового столу.